Potrivit lui Still Tasty, o sticlă de vin spumant nedeschis de obicei nu merge rău, dar este cel mai bine consumat în termen de trei ani de la producere. Vinul spumant se stinge rapid după ce este deschis și este cel mai bine consumat aceeași zi.
Stocarea corespunzătoare a vinului spumant asigură menținerea calității acestuia. Vinul spumant trebuie depozitat într-o zonă întunecată, departe de căldură directă și de lumina soarelui. Dacă vinul este depozitat mai mult de câteva săptămâni, cel mai bine este să așezați flaconul pe o parte, permițând plută să rămână umedă și etanșă. Vinul nu trebuie consumat dacă are un miros neobișnuit, gust sau aspect.
