Oregano are o aromă picantă, dulce. Oregano adaugă o mâncare caldă și ulei din oregano poate fi folosit în scopuri medicinale și terapeutice.
Oregano este, de asemenea, cunoscut sub numele de marjoram sau marjoram oală. Uscarea oregano intensifică aroma. Orezul mediteranean are o aromă mai blândă decât oregano mexican. Mexicanul oregano este adesea o parte din rețetele de chili, iar oregano mediteranean este, de obicei, o parte din condimentele de pizza.
Uleiul de oregană poate fi folosit pentru a purifica și curăța corpul și pentru a aduce un sentiment de vitalitate, în conformitate cu mandria lui Puritan. Uleiul de uregane se amestecă bine cu uleiurile de lavandă și arborele de ceai, precum și cu uleiurile de eucalipt și chiparos.