Rozmarinul este o planta aromatica care miroasea similara cu pinul. Rozmarinul este o planta in familia mentinului, dar acele scurte si tulpini asemanatoare lemnului se aseamana cu un pin. Planta de rozmarin este o planta permanenta perena care creste in tufisuri si poate tolera conditii dure.
Rozmarinul este o planta populara pentru condimentele de mancare. Utilizați-l cu putință în alimente deoarece aroma poate fi destul de puternică. Poate fi folosit uscat sau proaspat. Datorită acului său dur, rozmarinul este de obicei tăiat sau zdrobit înainte de a fi pus în mâncare. Sprigs de rozmarin poate fi, de asemenea, utilizat pentru aroma, dar acestea ar trebui să fie eliminate înainte de a servi alimente.
