Unele dintre cele mai populare alimente din Alabama includ pui prăjit, biscuiți, fasole verde, prăjituri de crab și budincă de banane. Alimentele favorizate în această stare sudică sunt pline de aromă și înflorite în tradiție multe feluri de mâncare au fost transmise prin generații.
Bucătăria din Alabama este variată și bogată. Ca și în multe alte state din sud, alimentele din Alabama sunt puternic influențate de culturile cultivate de ani de zile. Alimente cum ar fi fasole verde, cartofi dulci, carne și grits sunt adesea găsite pe multe mese din Alabama.
Pe coasta, fructele de mare proaspete sunt o alegere populară pentru rezidenții din Alabama. Cu creveți fierți, pește prăjit și prăjituri de crab sunt alegeri populare în zonele de coastă ale statului.Barbecue, un alt capsul sudic, este, de asemenea, popular în stat. Gratinatele de carne, cum ar fi carnea de porc sau carnea de pui, sunt adesea servite cu ciuperci crocante și pâine groasă. Statul are propriul său campionat oficial de grătare, care este cunoscut sub numele de "Crăciunul pe râul Cook-off".
Deserturile populare din Alabama includ piersicul de piersici, plăcinta de pecan și budinca de banane, care este făcută din amestec de budincă de vanilie, banane feliate și cookie-uri de napolitane. Prăjiturile plăcute, care sunt produse de patiserie în formă de semilună, umplute cu fructe și prăjite, probabil au provenit din Alabama și rămân o mâncare preferată.
