Vinurile roșii de Bordeaux sunt vinuri uscate cu conținut mediu de pământ, piele și note de cireșe și alte fructe mai întunecate. Vinurile albe de Bordeaux tind să fie acide și tartine, cu indicii de lamaie și notele kiwi. Gusturile specifice variază de la un vin la altul.
Vinurile roșii Bordeaux sunt de obicei făcute dintr-un amestec de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec și verdet mic. Solul este bogat în minerale, ceea ce conferă vinului pământ, note de degustare minerală. Vinurile albe Bordeaux sunt fabricate în mod obișnuit din struguri sauvignon blanc și struguri semilon, Bordeaux se referă la regiunea din Franța, astfel încât toate vinurile produse în această regiune au denumirea de nume Bordeaux.
