Este posibil să dureze aproximativ 2 zile pentru a dezgheța un curcan de 10 kilograme într-un frigider și aproximativ 5 ore pentru ao dezgheța în apă rece. Păstrați curcanul în ambalajul original atunci când se dezghetează. p>
Pentru a dezgheța curcanul într-un frigider, puneți-l pe o tavă sau într-un recipient mare pentru a prinde sucurile care se pot scurge din ambalaj. Dacă este dezghețat în frigider, acesta trebuie gătit în 2 zile de la dezghețare. Dacă curcanul este dezghețat în apă rece, schimbați apa la fiecare 30 de minute pentru a fi rece. Gatiti curcanul imediat daca se toarna in apa rece.
