Când este frigider adecvat, un tort de panificație durează 2-4 zile după data de "vinde după", tortul cu fructe proaspete durează 1-2 zile, tortul cu frisca durează 1-2 zile și tortul de fructe are durată de viață discutabilă. Prăjiturile de panificație și cele cu fructe proaspete vor rămâne bune într-un congelator timp de până la 4 luni.
Un tort care a suferit rău poate provoca boli provocate de alimente, deci este important să verificați tortul înainte de al mânca. Dacă tortul este tare sau are o textura uscată sau dacă mucegaiul sa dezvoltat pe orice parte a tortului, este timpul să îl aruncați. În plus, umpluturile din fructe se înțepenește atunci când nu mai sunt bune. Pentru a contribui la prelungirea termenului de valabilitate, împachetați tortul neregulat în folie de plastic pentru a evita aerul și alte contaminanți.
