Potrivit Serviciului de siguranță și inspecție a alimentelor din cadrul Departamentului Agriculturii al SUA, carnea de prânz, cum ar fi bologna, poate rămâne proaspătă în frigider timp de până la două săptămâni când nu este deschisă. frigiderul este bun timp de trei până la cinci zile.
Bologna este o varietate de cârnați care trebuie păstrate la frigider. Bologna poate fi de asemenea înghețată timp de până la două luni în congelator.
În general, pentru a determina datele de prospețime a carnii de prânz, trebuie să verificați data stabilită de producător. Această dată este imprimată de obicei pe containerul exterior al produsului.