În cazul în care carnea ambalată în criovac este ținută în frigider, atunci este bine să dureze până la două săptămâni. Carnea ambalată în criovac este îngrășată timp de până la un an.
Ambalajul Cryovac este un mijloc de etanșare a cărnii în vid pentru a menține bacteriile dăunătoare afară și pentru a prelungi durata de păstrare a cărnii, menținându-l proaspăt. Echipamentele Cryovac pot fi achiziționate atât pentru uz comercial, cât și pentru uz casnic. Mulți utilizatori apreciază confortul prietenos față de buget. Fiind capabil să cumpere mâncare în vrac și să o păstreze pentru perioade mai lungi de timp, este posibil să economisiți o sumă considerabilă de bani. Această metodă de stocare a alimentelor poate, de asemenea, să elimine arderea congelatorului.
