Alimentele durează în medie 53 de ore pentru a călători prin corpul uman, potrivit Clinicii Mayo. Timpul mediu de digestie pentru femei este mai lung decât pentru bărbați, timpul de tranzit prin intestinul gros 47 de ore pentru femei și doar 33 de ore pentru bărbați. Timpii digestivi pentru copii sunt mai rapizi în medie, cu o durată totală de digestie de 33 de ore de la ingestie la excreție.
După consum, mâncarea durează aproximativ șase până la opt ore pentru a trece prin stomac și intestin subțire, potrivit Clinicii Mayo. În stomac, mâncarea se scade în acid gastric și se împrăștie cu acidul digestiv, înainte de a trece în intestinul subțire. Bile, enzime pancreatice și enzime digestive colaborează pentru a sparge alimentele în continuare, în conformitate cu învățarea fermecată. După ce a petrecut timp suficient în intestinul subțire, alimentele trec în intestinul gros, care absoarbe o mare parte din apă și electroliți din alimente.WebMD raportează că deșeurile alimentare trebuie să treacă de la 5 la 6 picioare de colon înainte de a ieși din anus. După ce deșeurile alimentare se deplasează prin colonul ascendent, transversal și descendent, trece prin colonul sigmoid atașat la rect. Când scaunul se mișcă în rect, se transmite un semnal către creier și scaunul este eliminat prin anus.
