O lămâie medie cântărește aproximativ 3 până la 4 uncii, în funcție de dimensiune. Coaja sau coaja, de obicei, are o grosime de un sfert până la trei-opt de centimetru. Cele mai multe soiuri de lamaie variază în dimensiune de la 2 la 5 centimetri în lungime.
O lămâie produce aproximativ 1,334 uncii de suc și 3 lingurițe de lamaie. Unele soiuri de lămâi populare, cultivate comercial includ "Bearss", "Eureka" și "Lisbon". Mai mulți factori afectează mărimea și greutatea lămâilor, inclusiv condițiile solului, spațiile de copaci și utilizarea îngrășămintelor, pesticidelor și fungicidelor. Producătorii de citrice, cum ar fi Sunkist Growers Inc., comercializează lămâi pe bază de mărime, inclusiv mici, medii și mari, în cutii de carton sau în saci de 2, 3 sau 5 lire.
