Cafelele măcinate care au fost deschise au o durată de depozitare de 2 până la 3 săptămâni. Pentru a maximiza durata de valabilitate a cafelei măcinate și a menține prospețimea acesteia, aceasta trebuie depozitată într- container.
Cafelele măcinate care au fost sigilate în vid pot fi păstrate în condiții de siguranță timp de 5 până la 6 luni. Congelarea cafelei sigilate în vid, de asemenea, prelungește durata ei de valabilitate.
Cafeaua congelată trebuie lăsată să ajungă la temperatura camerei înainte de a fi preparată. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă ca cafeaua să nu fie păstrată în frigider.
Containerele de depozitare din sticlă sau ceramică sunt cele mai potrivite pentru depozitarea cafelei și pentru maximizarea duratei de depozitare.
