Nu există alimente care sunt considerate în mod obișnuit legume care încep cu litera X. În termeni culinari, o legumă este pur și simplu orice plantă comestibilă sau parte a unei plante. Există câteva fructe, care sunt legume tehnice, care încep cu litera X.
"Xigua" este cuvântul chinezesc pentru pepene verde; în engleză, cuvântul este folosit uneori pentru a menționa un pepene verde mic, rotund. Ximenia este o planta cu flori originara din India si din zonele inconjuratoare care produce un mic fruct portocaliu care este comestibil. În plus, "xylocarp" este un termen folosit pentru a descrie orice fruct sau plante comestibile cu un strat exterior, dur, de lemn, cum ar fi nuca de cocos.
