Este posibil să frigeți alunele încă în coajă. Prăjirea alunelor în timp ce se află încă în coajă face mai ușoară scoaterea piulițelor din cochilie și adăugarea unei adâncimi de aromă la piuliță. Alunețele pot fi consumate crude, tocate pentru a face o acoperire de patiserie sau măcinate într-o pastă pentru a face unt de alune.
Prăjirea alunelor în coajă durează doar câteva minute și câțiva pași.
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul
Încălziți până la căldură medie, cum ar fi 350 grade Fahrenheit.
Pasul 2: Aranjați alunetele
Răspândiți alunele într-un strat uniform pe o foaie de copt.
Pasul 3: Roșiți piulițele
Așezați foaia de copt în cuptor și frigeți între 10 și 15 minute. Scoateți piulițele și puneți-le într-un prosop de bucătărie mare la abur pentru aproximativ un minut.
Pasul 4: Eliminați cochilii
Puneți piulițele viguros în prosop pentru a scoate cojile. Lăsați piulițele să se răcească complet înainte de utilizare.
