Brânza cremă poate fi înghețată atâta timp cât este într-un ambalaj etanș la aer, la umiditate și la vapori și nu este mai mult de o lire. Se va schimba textura puțin, Centrul Național pentru Conservarea Alimentelor la Domiciliu.
Adăugați brânză greuă la brânză înainte de îngheț, dacă creați o baie sau o întindere pentru sandwich-uri. Pregătiți brânza în ambalaje de cel mult 1 kilogram de brânză per pachet. Consistența și textura brânzei pot deveni frământată și moale după îngheț, dar aroma nu ar trebui să fie afectată. Asigurați-vă că cercetați cât timp va rămâne brânza topită sau alte tipuri de brânză în congelator.
