Potrivit companiei Hershey, ciocolata este un tip de bomboane. În plus, Dictionary.com definește bomboanele ca orice făcând cu zahăr sau sirop. Deoarece unul sau ambele sunt adesea adăugate în procesul de fabricare a ciocolatei, se potrivește cu definiția bomboanelor.
O astfel de definiție ambiguă face bomboane un termen umbrelă care poate fi folosit pentru a defini multe lucruri. Din punct de vedere tehnic, orice îndulcit cu zahăr sau sirop poate fi clasificat ca bomboane. Ciocolata este, de asemenea, combinată în mod frecvent cu alte obiecte non-bomboane, cum ar fi nuci sau fructe, pentru a le face bomboane. Hershey, cu toate acestea, etichetează toate produsele sale non-ciocolată ca "produse de cofetărie de zahăr."
Categoria "bomboane și produse de cofetărie" include bomboane de toate felurile și tipurile. Exemple de bomboane sunt popcorn, nuci și alte produse în combinație cu zahăr, ciocolată sau miere, cum ar fi burete de arahide sau bomboane de vată.
Ciocolata este alcătuită din diverse ingrediente, cum ar fi untul de cacao, vanilie, zahăr, lichior de cacao și, uneori, lapte. Aroma ciocolatei variază în funcție de ingrediente și de preparare.