Natura sezonieră a recoltei de fistic, scăderea precipitațiilor și infestarea parazitului reprezintă totul pentru creșterea prețurilor la fistic. În plus față de aceste variabile naturale, distribuitorii de fistic au încorporat legile ofertei și cererii atunci când vindeau nuci de copac populare. Ei dețin produse de la public în anii de recoltare grei pentru a conduce la prețuri mai mari și pentru a forța deficitul.
Depozitarea sau depozitarea fisticului influențează direct prețul mondial al fisticului prin faptul că îi conduce mai mult decât este necesar. În anii de recoltă, distribuitorii de fistic, intermediarii între agricultor și cumpărător, dețin surplus de fructe cu coajă lemnoasă și le depozitează pentru anul viitor în cazul în care există un deficit. Aceasta creează o ofertă mai mică disponibilă și creează prețuri mai mari transmise consumatorului. Depozitarea de fistic este o practică riscantă pentru distribuitor. Ea necesită un depozit mare pentru a stoca păstăile în mod adecvat din cauza vremii și a dăunătorilor. Dacă nu este stocată în mod corespunzător, surplusul de fistic poate fi inutilizabil pentru anii următori și poate provoca o lipsă fără profit. Datorită combinării acestei practici discutabile cu anii de recoltare inconsecvenți, datorită modificării modelelor meteorologice și a stricăciunilor cauzate de noii dăunători, prețul fisticului este probabil să rămână constant ridicat pentru anii următori.
