Potrivit studiului Ohio State University Horticulture și Crop Science, este nevoie de struguri de trei ani de la prima lor plantare până la maturitate suficientă pentru a da roade. Odată stabilită, strugurii vor continua să fie productivi timp de 40 de ani sau mai mult.
Vița de struguri trebuie planificată la începutul primăverii pentru obținerea celor mai bune rezultate. Nu se recomandă plantarea săditălor, deoarece vițele tinere se vor pierde din cauza căderii. Pentru strugurii de pe spini, plantele ar trebui să fie distanțate la o distanță de 8 picioare. Pentru strugurii de pe arbori, plantele ar trebui să fie distanțate la o distanță de 4 picioare. O viță de struguri stabilită și bine întreținută va produce până la 40 de kilograme de struguri pe an.