Cheetosul fierbinte este considerat o alegere proastă datorită faptului că este bogat în grăsimi și sodiu și conține mai multe ingrediente artificiale. Hot Cheetos conține de asemenea niveluri ridicate de condimente artificiale și glutamat monosodic, denumită MSG. Condimentele din Hot Cheetos și alte articole populare de gustare sunt o cauză comună a deranjamentului gastrointestinal, în special în cazul copiilor care consumă aceste gustări în exces.
Districtele școlare multiple din Statele Unite au interzis Hot Cheetos ca o gustare aprobată datorită faptului că acestea oferă o valoare nutritivă minimă. Simptomele gastrointestinale cauzate de Hot Cheetos includ vărsături, reflux de acid, balonare, arsură și sughițuri. Simptomele pot fi ameliorate prin medicamente antiacide și eliminând alimentele gustative picante din dietă.
Studiile de cercetare arată, de asemenea, că ingredientele din Hot Cheetos și alte gustări picante pot declanșa un răspuns creier care este similar cu dependența. Hot Cheetos sunt de culoare roșu aprins și au existat mai multe rapoarte de părinți că gustările picante au cauzat scaune roșii la copiii lor, la rândul lor, creând o teamă că copiii lor sângerau intern. Consumul excesiv de Cheetos fierbinte poate duce de asemenea la hipertensiune arterială și deshidratare datorită conținutului ridicat de sodiu.