Un filtru de cafea picurator funcționează prin trimiterea apei calde pe fundul cafelei care este ținută într-un filtru. Cafeaua se scurge și apoi se scurge într-un recipient încălzit care menține cafeaua fierbinte și gata de consum.
Aparatele de cafea cu picurare sunt construite cu un rezervor în care se toarnă apă rece. Din rezervor, apa rece trece printr-o supapă cu sens unic printr-un tub de încălzire și este distribuită pe baza de cafea. Unele aparate de cafea cu picurare sunt proiectate cu un disc din plastic care permite aportului de apă fierbinte în bazinul de cafea.
Aparatul de cafea cu picurare este un dispozitiv electric simplu, care în general funcționează cu un cablu de alimentare și un element de încălzire. Aparatul este alcătuit dintr-un dispozitiv de încălzire rezistiv care transferă căldura într-un tub de aluminiu, prin care poate curge ușor apa.
Elementul de încălzire rezistiv este alcătuit dintr-un fir cotit care încălzește apa rece care este turnată în unitate. Producătorii de cafea picurători sunt, de asemenea, echipați cu senzori și siguranțe care împiedică bobina să devină prea fierbinte. În cazul supraîncălzirii, curentul se întrerupe și, odată ce aparatul se răcește, curentul este pornit din nou. Acest ciclu păstrează bobina la o temperatură funcțională și împiedică aparatul de cafea să creeze o preocupare de siguranță.
