Pentru a reîncălzi picioarele de crab, dezghețați-le și le ștergeți cu un prosop de hârtie. Aduceți 1 cm de apă la fiert într-o oală mare și coborâți picioarele crabului în apă cu o sârmă.
Dacă este necesar, rupeți picioarele crabului astfel încât să se potrivească în vas. Acoperiți vasul. Gatiti picioarele de crab de zăpadă timp de cinci minute, gătiți picioarele crabului rege timp de opt minute sau gătiți Maine sau crabul Dungeness timp de 10 minute. Dacă reîncălzi picioarele crabului în cuptor, preîncălzi cuptorul la 400 de grade. Dezghețați și curățați crustaceele și înfășurați-le în folie tentată. Gatiti picioarele crabului in cuptor timp de 20 de minute.
