Unele tigve sunt comestibile, iar unele soiuri sunt pur și simplu ornamentale. Tigălele ornamentale nu sunt otrăvitoare, dar conțin foarte puțin carne și adesea gustoase sau amare, făcându-le greu de mâncat. >
Cele mai răspândite tărtăcuțe din toamnă sunt pur ornamentale, așa că este recomandabil să verificați cu un grocer înainte de a cumpăra tigăi pentru a evalua dacă sunt comestibile sau nu.
O tărtăcuță comestibilă se numește tărtăcuță de sticlă și este adesea mâncată în Maroc. Se poate pregăti și mânca tărtăcuța de sticlă prin tăierea mai întâi a gâtului îngust, prin înlăturarea pielii și prin înlăturarea semințelor din interior. Restul carnei poate fi apoi tăiat și fiert sau adăugat la o tocană.
