Este nevoie de patru până la cinci minute pentru a fierbe picioarele crabului de zăpadă. Pentru a fierbeți crabii de zăpadă, umpleți un vas mare de două treimi plin cu apă și adăugați 1 apă de lingură în apă. Aduceți apa la fierbere și împingeți picioarele crabului de zăpadă în apă.
Se fierbe crabii de zăpadă descoperite pentru timpul recomandat, se încinge și se îndoaie picioarele după cum este necesar pentru a se asigura că rămân în apă în timpul procesului de fierbere.
Picioarele de crab de zăpadă sunt de obicei prefierte de compania de fabricare a fructelor de mare care distribuie fructele de mare către magazinele de vânzare cu amănuntul. Apa fierbinte pătrunde în cojile picioarelor crabului de zăpadă, ceea ce ajută la menținerea umezelii cărnii în timp ce se încălzește.
