Sosul de marinare din grădina de măsline conține roșii zdrobite, busuioc uscat sau proaspăt, usturoi proaspăt, piper negru și zahăr. Acesta conține și ulei de măsline, brânză Romano și brânză Parmezan. Unele rețete de sos de masline Olive Garden includ, de asemenea, oregano proaspăt, condimente italiene, pastă de roșii și roșii decojite.
Pentru a face o reteta de sos de copaci Olive Garden marinara, incepeti mai intai prin colectarea tuturor ingredientelor. Apoi, încălziți uleiul de măsline extra virgin într-o cratiță mare, la foc mediu. În timp ce uleiul se încălzește, îndepărtați cuișoarele proaspete de usturoi. Adăugați cuișoarele de usturoi, pasta de tomate și o cutie de roșii întregi pe uleiul de măsline fierbinte.
Folosind o lingură de lemn, zdrobiți roșiile, usturoiul și uleiul de măsline împreună. Se amestecă sarea, piperul, busuiocul, condimentele italiene și frunzele de oregano în amestecul de roșii. Aduceți conținutul de cratiță la fierbere, apoi reduceți căldura la foc și reduceți amestecul timp de aproximativ 30 de minute.
După 30 de minute, îndepărtați cuișoarele de usturoi și frunzele de busuioc cu ajutorul unei linguri sau al unui filtru. Serviți imediat sosul peste paste sau chifteluțe. Așezați orice sos rămas într-un recipient etanș la aer sau borcan în frigider timp de o săptămână. Congelați sosul suplimentar într-un sac sau într-un recipient care să reziste mai mult de o săptămână.
