O diferență între sarea de mare din Marea Celtică, recoltată pe coasta Bretaniei, Franța, și sarea de cristal din Himalaya, recoltată la 5000 de metri sub munții Himalaia, este de culoare. În timp ce sarea de mare din Marea Celtică este de culoare gri, sarea himalayană este roză. În plus față de clorura de sodiu, sarea maritimă celtică conține urme de calciu, magneziu, potasiu, fier și zinc, în timp ce sarea himalayană conține 84 de elemente găsite în organism.
Cea mai evidentă diferență dintre sarea de mare din Marea Celtică și sarea de cristal din Himalaya este culoarea. Deoarece sarea marină celtică este recoltată în câmpurile de pe litoralul căpătat cu lut natural și nisip, este gri. Argila, de asemenea, probabil contabilizează urmele sale de fier și zinc.
Această sare este, de asemenea, unică pentru că menține umezeala, senzația de umezeală ușoară la atingere. Deși sarea Himalayană este minată pe uscat, o parte din folclorul său susține că este fosilizat din rămășițele mării originale. Acest lucru poate consta în culoarea roz și conținutul său nutrițional.
Comparațiile nutriționale ale acestor două săruri arată că sarea maritimă celtică este mai mică în sodiu și mai mare în magneziu, fosfor și potasiu decât sarea himalayană. Cu toate acestea, sarea Himalaie conține în mod considerabil mai multe elemente în stare ionică. În plus, sarea Himalaiană fosilizată este considerată o parte dintre cele mai pure, în timp ce sarea de mare din Marea Celtică este numită "proaspătă".
