Ce alimente conțin acizi nucleici?

Unele alimente care conțin acizi nucleici sunt pește, fasole, nuci, spanac, carne de vită, ciuperci și ouă; drojdia de bere și germenii de grâu sunt, de asemenea, surse bune de acid nucleic. Acizii nucleici sunt molecule mari care sunt fabricate din nucleotide. Două forme principale de acizi nucleici sunt acidul dezoxiribonucleic (ADN) și acidul ribonucleic (ARN).

Unele tipuri de pești care sunt bogate în aceste substanțe nutritive sunt sardinele și somonul. Carnea de organe conține, de asemenea, acizi nucleici. Deși sunt găsite în multe alimente, există și suplimente pe care le pot lua oamenii, care sunt surse bune de nutrienți. În mod similar, există multe alte substanțe nutritive și minerale, cum ar fi acid folic, riboflavină, mangan de colină și zinc, care pot ajuta la sinteza ARN și ADN.