Formatul standard pentru scrierea rețetelor enumeră mai întâi ingredientele și apoi enumeră direcțiile de gătit. Alte forme comune sunt narațiunea și acțiunea. Forma narativă enumeră ingredientele în direcții, în timp ce formularul de acțiune utilizează caracteristici atât din formatul standard, cât și din cele narative.
Atunci când scrieți o rețetă într-un format standard, includeți următoarele elemente:
- Titlu
- Notă principală
- Ingrediente
- Indicații de orientare
- Alte elemente
Denumiți rețeta, rămânând clar și descriptiv.
Nota principală oferă o introducere în rețetă și poate include o descriere, istoric sau sfaturi, printre alte informații.
Creați lista ingredientelor împreună cu măsurătorile exacte, în ordinea în care vor fi folosite. Includeți instrucțiuni pentru pre-preparare, precum și specificul ingredientelor, cum ar fi cuburile, tocate, proaspete sau uscate.
Oferiți instrucțiunile în ordinea corectă, menționând ingredientele așa cum sunt folosite. Specificați, de asemenea, tipul de echipament care trebuie utilizat, precum și timpul de gătire și temperaturile. Utilizați termeni standardi și descriptivi de gătit, precum și indicați markeri pentru a identifica momentul în care sunt făcute alimentele. Consultați comentariile utile și menționați instrucțiunile de manipulare adecvate pentru siguranță.
Afișează orice alte informații utile, cum ar fi cantitățile de randament, informațiile nutriționale, sugestiile de înlocuire sau orice alte note ale autorului la sfârșitul rețetei. Contribuitorul sau autorul rețetei poate fi, de asemenea, atribuit la sfârșitul rețetei.
