Este adevărat că bananele sunt mai mari în carbohidrați decât alte fructe, dar beneficiile sănătății bananei le fac aproape gustare ideală pentru diabetici, afirmă [email protected] bananele, de la mici la mari, scad între 23 și 31 de grame.
Un alt mod de a evalua efectul probabil pe care o anumită hrană îl are asupra numărului de zahăr din sânge al unei persoane este cunoscut ca indicele glicemic. Acest indice ruleaza de la 1 la 100, cu numere mai mari pe scara care indica alimente care cresc zaharul din sange mai mare decat cele cu numar mai mic, in functie de About.com. Pe această scală, bananele cad în mod clar în mijloc, în funcție de coacerea lor la momentul consumului. O înregistrare oarecum subiectivă a bananelor se află pe index, iar o banană perfect coaptă cu piele galbenă poate fi la fel de mare ca 51. Pe măsură ce banana se înroșește mai departe și fructoza din banană este defalcată, scorul său asupra indicele glicemic scade din nou la 40 de ani.
Bananele se pot încadra, de asemenea, într-un plan de dietă al dietei, ca parte a unui meniu de deserturi sănătoase. WebMD oferă o rețetă pentru o prăjitură pe bază de banane, care include amestec de budincă fără zahăr, brânză cremă ușoară și lapte fără grăsimi pentru ameliorarea conținutului relativ ridicat de zahăr din banane.
