Un pui de 4 kilograme durează între 90 de minute și două ore pentru a găti pe deplin. Acest timp de gătire variază în funcție de temperatura cuptorului și dacă puiul este umplute.
Când prăjiți o pui întreg în cuptor, preîncălziți temperatura cuptorului la 375 de grade Fahrenheit. La această temperatură, un pui de 4 lire necesită aproximativ o oră pentru a găti pe deplin. Pentru a verifica dacă puiul este gătit în întregime, utilizați un termometru cu o sondă pentru a verifica temperatura internă. Introduceți termometrul lângă sân, fără să atingeți osul. Ar trebui să măsoare cel puțin 180 de grade Fahrenheit. Orice suc care curge din carnea străpunsă este clar atunci când puiul este gătit.
