Ceaiul Earl Gray conține cafeină. Acest ceai are de obicei între 55 și 90 miligrame de cafeină pe cană. Decoffeinated Earl Gray are 10 miligrame de cofeină pe cană.
Ceaiul Earl Gray este numit după Earl Charles Grey din Marea Britanie. Este un ceai negru cu o aromă puternică și îndrăzneață. Există multe tipuri diferite de ceaiuri Earl Gray, care au fost create datorită popularității băuturii. Lady Gray ceai este un amestec de Earl Gray cu flori de albastru de flori de porumb. London Fog este o băutură latte din ceaiul Early Gray, o stropire de lapte și sirop de vanilie.