Potrivit companiei Bumble Bee, care produce sardine conservate, dacă este depozitată în mod corespunzător fără a afecta cana, sardinele într-o cutie rămân bune de câțiva ani. Sardinele au o " data care este, de obicei, ștampilată pe cutie de către producător.
Fluctuațiile de temperatură pot afecta gustul produselor alimentare conservate, așa că Bumble Bee nu recomandă înghețarea sardinelor conservate sau depozitarea lor oriunde se află la temperaturi extrem de ridicate. Chiar dacă sardinele conservate rămân comestibile de mai mulți ani, compania recomandă să nu păstreze produsele alimentare conservate timp de mai mult de doi ani, deoarece calitatea produsului începe să se degradeze după acea cantitate de timp. Conservele de sardine trebuie scoase din cutie pentru depozitare după ce au fost deschise.
