În medie, un cap de salată cântărește aproximativ 800 de grame. Fiecare frunză de pe un cap de salată cântărește între 6 și 12 uncii. Lungimea și lățimea fiecărei frunze de salată variază între 2 și 3 centimetri.
Salata este o sursa importanta de vitamine A, C si K, precum si folat si fier. Salata are, de asemenea, un continut ridicat de apa, alaturi de carbohidrati si fibre dietetice. Butterhead salată este plantată în primăvară. Semințele necesită multă apă și ar trebui să fie de 1/4 până la 1/2 inch în pământ. Salamul românesc poate fi pornit în interior. Semințele au nevoie de soluri bine drenate, bogate pentru a înflori.
