După identificarea capătului îngust al plută, introduceți acest capăt în gâtul sticlei într-un mod lent, răsucite. Sticlele deschise de vin trebuie să fie refrigerate pentru a reduce la minimum oxidarea ulterioară.
-
Observați forma plută
Plută este arsă, astfel încât capătul mai mare se extinde din sticlă și îl sigilează. Capătul mai mare trebuie să se odihnească în palma mâinii, astfel încât capătul îngust să fie introdus.
-
Introduceți dopul
Ținând sticla de vin într-o mână și plută în cealaltă, introduceți capătul îngust în gât în timp ce îl răsuciți încet. Umezirea dopului ușor poate face inserția mai ușoară.
-
Refrigerarea sticlei
Refrigerarea reduce oxidarea continuă a vinului, care începe când flaconul este deschis și aerul reacționează cu vinul.
