Pentru a găti un șuncă de spirală Smithfield, sigilați bine șunca folosind o bucată mare de folie de aluminiu și coaceți la 325 grade Fahrenheit timp de 12 minute pe kilogram. Încălziți pachetul de glazură care vine cu șuncă și periați glazura peste șuncă.
Scoateți șunca tăiată cu spirală Smithfield din cuptor la o jumătate de oră înainte ca timpul de coacere să se termine. Strângeți glazura din pachet într-o cratiță mică și amestecați în 2 linguri de apă caldă. Gatiti glazura la foc mare, amestecand constant, pana cand glazura este calda. Periați glazura peste întreaga suprafață a șuncii și întoarceți șunca la cuptor pentru a termina coacerea.
Soiurile de șuncă cu spirală Smithfield în formă de spirală includ oase dezosate cu miere, oțel dublu glazurat, miere vindecată și miere glazată. Sarea lui dezosată de miere dezosată este ușor de tăiat, cântărește între trei și patru kilograme și servește între 10 și 14 persoane. Oamenii care se bucură de o piele exterioară dulce pot comanda șunca de sticlă cu miere dublă Smithfield, care vine cu două pachete de glazură. Această șuncă este perfectă pentru o cină care servește între 12 și 18 persoane. În mod alternativ, opțiunea sa de vindecare cu miere are o dulceată naturală, iar clienții pot adăuga mai multă dulceață prin periajul exterior cu glazură.
