Carnea de vită și de porc nu conțin zahăr, conform SF Gate. Păsările de curte sunt un alt element alimentar care nu are zahăr sau amidon. Fructe de mare și ouăle nu conțin zahăr.
Carnea de vită și de porc nu conțin carbohidrați și sunt bogate în proteine. Tăierea excesului de grăsime înainte de preparare sau alegerea cărnii mai slabe reduce cantitatea de grăsimi saturate din carne. Păsările de curte sunt o altă sursă de proteine, iar puiul fără piele are o cantitate mică de grăsimi saturate în comparație cu carnea închisă cu pielea. Turcia și carnea de pui au mai puțin de 1 gram de grăsimi saturate pentru fiecare servire de 3 uncii.
Crevetele, sardinele și tonul sunt surse pozitive de proteine. Creveții joacă un rol cheie în scăderea în greutate prin creșterea nivelului de leptină în organism. Leptina este un hormon care reglează nivelul de energie al organismului și apetitul. Shellfish și stridii conțin o cantitate mică de carbohidrați, dar acestea sunt fără zahăr. Peștii au grăsimi omega-3 care reduc riscul de boli de inimă și trigliceride mai scăzute în sânge.
Majoritatea proteinei din ouă este concentrată în albușurile ouălor, iar albuțele de ou nu au colesterol sau grăsimi. Potrivit SF Gate, adulții ar trebui să mănânce doar patru gălbenușuri de ou în fiecare săptămână. Ouale sunt bogate în colină, un nutrient care poate reduce riscul de cancer mamar la femei. Ouăle conțin zeaxantină și luteină, antioxidanți care împiedică degenerarea musculară.
