Reteta pentru Carnation Fudge celebru de la Nestle folosește o cutie de 5 uncii de lapte de carnație evaporat în loc de lapte condensat. Alte ingrediente din rețetă includ 1 1/2 cești de zahăr granulat, 2 linguri unt, 1/4 linguriță de sare și 9 uncii de ciocolată semi-dulce.
Rețeta necesită, de asemenea, 2 cani de marshmallows miniatură, 1 linguriță extract de vanilie și nuci sau păstăi, dacă se dorește. Pentru a face fudge, se amestecă zahăr, lapte evaporat, unt și sare într-o cratiță greu de serviciu. Aduceți-l la fierbere în timp ce amestecați continuu, apoi scoateți-l din partea superioară a cuptorului.
Se amestecă în marshmallows, muesels, nuts și extract de vanilie până se topesc marshmallows. Se toarnă amestecul într-o tavă de copt de 8 inch, apoi se pune în frigider până se răcește. Tăiați fudge-ul în bucăți, apoi serviți.
