Ouăle sunt alimente care produc gaze. Unele persoane sunt mai sensibile la efectele ouălor decât altele.
Gazul, numit și flatus, este produs în stomac și intestine, deoarece alimentele sunt defalcate și transformate în energie pentru utilizarea organismului. Fiecare persoană trece prin gaz, deși unii oameni eliberează flatus mai frecvent decât alții. Persoana medie trece gaze oriunde de la sase la 20 de ori pe zi. Se așteaptă ca numărul să crească dacă o dietă este grea în ouă sau în orice alimente care produce gaze, care poate include boabe, produse lactate sau orice altceva care provoacă o reacție alergică în tractul digestiv al unei persoane.
