Potrivit unui articol din Clinica Mayo care apare pe CNN, burpul care miroase ca ouăle putrede sunt cauzate de gazul hidrogen sulfurat produs ca alimente care trece prin sistemul digestiv. Hidrogenul sulfurat în gaz poate face gustul și miroase ca sulf sau ouă putrede. Unii oameni cu anumite infecții sau boli pot experimenta, de asemenea burps care gust ca ouăle putrezite.
Gazul este întotdeauna prezent în intestine. Potrivit Clinicii Mayo, azotul, oxigenul si dioxidul de carbon din organism provin in principal din aerul care este inghitit in timp ce mesteca, inghite, respira si vorbeste. Alte gaze sunt produse prin fermentarea alimentelor în intestine sau prin defalcarea alimentelor în stomac.
Potrivit noului ghid al sănătății, alimentele care conțin proteine complexe pot provoca burpuri care miros de ouă putrede. Aceste alimente, care includ carne roșie, produse lactate și ouă, produc hidrogen sulfurat, deoarece sunt defalcate. Legumele cu o aromă puternică, cum ar fi usturoiul, sparanghelul și broccoli, pot produce, de asemenea, burpi care gustă ca ouăle putrezite.
Chiar dacă nu au mâncat alimentele de mai sus, persoanele cu afecțiuni intestinale cum ar fi Boala lui Crohn și sindromul intestinului iritabil pot experimenta burpi care miros ca sulful. Potrivit Healthline, anumite bacterii și paraziți, cum ar fi Helicobacter pylori și giardia, pot provoca, de asemenea, erupții.