Toate semințele de floarea soarelui provin din aceeași plantă, Helianthus annuus, și sunt sigure pentru consumul uman. Pe de altă parte, semințele de floarea soarelui comercializate pentru consumul uman nu sunt bune pentru păsări din cauza eventualelor condimente sau a excesului de sare.
Cele mai multe semințe de floarea soarelui comercializate pentru păsări de hrănire sunt fie semințe de floarea-soarelui neagră neagră sau semințe decojite. Semințele de floarea-soarelui din semințe de ulei negru au o coca mai subțire și un conținut de ulei mai mare decât soiul dungat. Acest lucru le face mai ușor păsările să se spargă și le oferă un conținut nutrițional mai ridicat. Uleiul de semințe este mai ușor pentru păsările mici să mănânce. Ei nu au nevoie de păsări să-și piardă energia în îndepărtarea semințelor din cochiliile lor, dar semințele decojite sunt mai scumpe per kilogram și se strică mai repede decât semințele nevăzute la temperaturi ridicate.
