Crema jamiană de rom se folosește în rețete de cocktail, cum ar fi Hummingbird, Banana murdară și Bomba Cherry. În timp ce sunt disponibile în Jamaica, unele mărci sunt greu de găsit în altă parte. Rezolvați această problemă făcând crema de rum la domiciliu.
O colibă și o banană murdară sunt băuturi jamaicane populare amestecate. Pentru a face o Hummingbird, combinați 1 uncie de cremă de rum, 1 uncie de lichior cu aromă de cafea, 1 uncie de lapte și 1/2 uncie de sirop de căpșuni într-un blender. Se amestecă amestecul. Adăugați 1/2 banană și 1 ceașcă de gheață zdrobită, și amestecați până la uniformă. Se toarnă Hummingbird-ul terminat într-un pahar de servire și se strânge după cum doriți.
Pentru a face o banana murdara, combinati 1 uncie de crema de rum, 1 uncie de rom, 2 uncii de lapte, 1/2 banane si 1/2 unica de sirop simplu intr-un blender. Adăugați 5 cuburi de gheață și amestecați până la uniform.
O bombă de cireșe este un shooter stratificat, servit într-o sticlă împușcată. Se toarnă 1/3 uncie de lichior elvețian cu aromă de ciocolată cu migdale, într-un pahar de sticlă. Îndepărtați cu atenție o sticlă de 1/3 oz în sticlă, urmată de o cremă de jamă de 1/3 oz. Serviți imediat.
În cazul în care crema jamaicană de rum nu este disponibilă, preparați-o amestecând 1 cană de lapte condensat îndulcit cu o ceașcă de rom întunecat de jamaican și 1 ceașcă de cremă gros. Adăugați 2 linguri de sirop de ciocolată, 4 lingurițe de cafea instant granulată, 1/2 linguriță de scorțișoară, 1/2 linguriță de extract de vanilie și 1/4 linguriță de extract de nucă de cocos și amestecați până la uniformă. Jamaicanul cremă de rum poate fi păstrat în frigider timp de până la o săptămână.
