Mai multe părți de plante de trandafiri sunt considerate comestibile de multe insecte, păsări și mamifere, inclusiv de oameni. Deși majoritatea trandafirilor sunt protejați prin spini, petalele, semințele și fructele, o parte naturală a lanțului alimentar pentru multe animale.
Potrivit serviciului forestier din S.U.A., trandafirii se numără printre multe flori nontoxice și nutritive care pot fi obținute de oameni și de alte animale. Trandafirii sunt o opțiune viabilă și nutritivă pentru ierbivore, deoarece șoldurile și semințele de trandafir sunt bogate în vitamina C. Șoldurile de trandafir sunt disponibile chiar și în timpul iernii și au avut proprietăți medicinale.
Un trandafir comestibil, Virginia Rose, este o sursă documentată de hrană pentru o mare varietate de animale, inclusiv albine și gandaci, opt specii de păsări, șoareci, căprioare, iepuri și skunks. Deoarece atât grazierele, cât și browserele pot mânca diferite părți ale plantei, trandafirii sunt la baza multor lanțuri alimentare.Potrivit ghidului de supraviețuire Wilderness Arena, trandafirii pot ajuta oamenii să se supună în mai multe moduri. Bunicile și florile pot fi consumate crude sau fierte, frunzele produc un ceai gustos, lăstarii tineri pot fi curățați pentru a mânca și șoldurile sunt pregătite și consumate într-o varietate de moduri.
