Mărcile Kraft cu jet de marcă Kraft sunt făcute cu gelatină pe bază de porc. Crema de marshmallow creată de jetul făcut de aceeași marcă nu conține gelatină. Gelatina în deserturi, cum ar fi marshmallows, vine în principal din piele de porc.
Gelatina este un agent de îngroșare incolor, fără aromă, care este utilizat de obicei pentru a da corpului deserturilor și salatelor turnate. Este un produs secundar de prelucrare a cărnii. Gelatina este derivată din colagen, care este o proteină adesea colectată din piele de animale.
Originally, marshmallows au fost făcute cu sapă din rădăcina plantei marshmallow, care este locul în care bomboanele își primesc numele. Radacina de marshmallow a fost inlocuita cu gelatina, care este inca un ingredient al marshmallows.
