În cazul în care prune francez obține numele lor?

Este discutabil dacă cartofii prăjiți originali provin din Franța sau din Belgia. Istoria belgiană indică faptul că cartofii prăjiți au fost creați în anii 1700 în regiunea Wallonie, unde oamenii consumau pește prăjit. Când râul a înghețat în timpul frigului, poporul belgian a mâncat cartofi prăjiți în grăsimi.

Pe de altă parte, istoria franceză sugerează că cartofii prăjiți au fost inventați de bucătari parizieni care lucrau sub podurile de-a lungul râului Sena. Hrana a fost cunoscută anterior ca Frites Pont-Neuf, numită pentru un pod din Paris.

Pătrunzile de cartofi prajite se spune că le-au adus numele în 1856, când au fost denumite cartofi prăjiți în franceză de către E. Warren. Fraza a fost menționată pentru prima dată în lucrarea scrisă a lui Warren, "Culinar pentru slujitorii tuturor lucrărilor".