Pentru a reîncălzi o șuncă cu miere, preîncălzi cuptorul la 275 grade Fahrenheit, acoperiți șunca și puneți-o într-o cuvă de copt superficială în cuptor. Coaceți timp de 10 minute pe kilogram de șuncă reîncălzită , sau până când temperatura internă a șuncii ajunge la 135 de grade.
Pentru a păstra umiditatea în timpul procesului de reîncălzire, așezați un alt vas de coacere cu 1 cm de apă pe suportul de sub șuncă.
HoneyBaked Ham Co avertizează împotriva încălzirii șuncălui, sugerând că reîncălzirea face să se usuce șunca și să piardă aroma. Dacă alegeți să nu reîncălziți, pur și simplu scoateți șunca din frigider cu 30 de minute înainte de ao servi.
