Pentru a găti o șuncă de Cină, preîncălzi cuptorul la 325 de grade Fahrenheit și puneți șunca pe o foaie de copt căptușită cu folie. Coaceți șunca pentru aproximativ 18 minute pe kilogram sau până când temperatura ajunge la 140 grade Fahrenheit.
Timpul specific de gătire depinde de mărimea și greutatea șuncii. O jumătate de șuncă necesită timp de gătit între 15 și 18 minute pe kilogram, iar un șuncă complet ar trebui să gătească timp de 18-24 de minute pe kilogram. Dacă șunca are un strat suficient de gros de grăsime, îl puteți marca cu un cuțit în formă de diamant. Puteți, de asemenea, să doriți să lăsați șunca cu glazură frecvent în timpul ultimei ore de gătire. Utilizați suc de portocale sau suc de ananas amestecat cu miere, zahăr brun, cuișoare și /sau muștar sau muștar uscat ca glazură. O pereche de șuncă coapte bine cu legume prăjite, cum ar fi sfecla, cartofi dulci, cartofi piure, porumb și roșii calde de cină. Sucul de pește este, de asemenea, foarte versatil: îl puteți folosi în supe, omelete, hași, sandwich-uri, caserole și orice alte feluri de mâncare. Utilizați oasele rămase pentru a găti supe și supă aromate, cum ar fi șunca clasică aromată și supa de mazare împărțită.
