Brânza poate fi topită prin plasarea într-un vas cu microunde și gătit la căldură mare pentru o perioadă de timp stabilită. Cele mai multe rețete oferă instrucțiuni pentru a topi anumite tipuri de brânză.
Urmați cu atenție instrucțiunile de rețetă atunci când topiți brânza. Dacă branza gătește prea mult, devine din cauciuc. Este evitată o brânză suprapusă prin monitorizarea atentă a timpului de gătire în cuptorul cu microunde. Un sfat bun este să gătiți brânza în intervale de 15 până la 30 de secunde. În acest fel, temporizatorul poate fi ajustat dacă este necesar.
Vasele de brânză, cum ar fi nachos, durează în mod normal aproximativ 1-2 minute să gătească în cuptorul cu microunde.
