Fă-ți puiul de porc prăjit într-un cuptor, mai întâi să-l condimentezi cu un frezat și apoi să îl rumeni într-o tigaie înainte de a fi copt în cuptor. Asigurați-vă că carnea atinge o temperatură internă de 145 grade Fahrenheit înainte de al scoate din căldură.
Pentru a prepara o lingurita de porc, combinati 1 lingurita de praf de usturoi, 1 lingurita de oregano uscat, 1 lingurita de chimen macinat, 1 lingurita de coriandru macinat si 1 lingurita de cimbru uscat, impreuna cu sare gustata intr-un castron. presărați-l pe toate laturile unui lingur de porc de 1 1/4 lire. Spălați 1 linguriță de usturoi tocit într-o lingură de ulei de măsline timp de un minut, apoi adăugați mușchi de porc. Se stoarce pe fiecare parte timp de 10 minute, apoi se coace la 450 grade Fahrenheit timp de 20 de minute.
Pentru a face carnea de porc cu usturoi si rozmarin, amestecati 4 catei de usturoi presati, 4 lingurite de rozmarin proaspat tocat, 1 1/2 lingurite de sare groasa si 1/2 lingurita de piper negru macinat si frecati amestecul o lingurita bine tocata de porc. În loc să arunci carnea, transferați-o imediat într-o tavă de prăjit și gătiți-o la 400 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute. Răsuciți friptura și gătiți-o timp de încă 25 de minute înainte de a fi scoasă din căldură.
