Sosul de brânză Dijon maro din sertarul "Dineu: Imposibil" al lui Robert Irvine și sosul de usturoi-ierburi al lui Rachael Ray sunt ambele sosuri bune pentru a servi peste ciorbă de porc. Ambele necesită ingrediente minime și sunt ușor de pregătit.
Pentru a face sosul maro Dijon, combinati 3 linguri de miere, 1/3 cana de muștar Dijon si ¼ cana de apa intr-o tigaie la foc mediu si apoi serviti peste feliat de porc feliat. Pentru a prepara sosul de usturoi, pulsati 1 pahar plin de patrunjel, trei catei de usturoi, jumatate de ceasca de ulei de masline extra-virgin, 3 lingurite de oregano uscat si 1 oala de otet de vin rosu intr-un procesor de bucatarie. Impulsați în ½ linguriță de sare grosieră, un vârf de piper negru și 1/8 linguriță de ardei roșu zdrobit. Permiteți sosului să stea două ore înainte de servire.
