Ce tip de mucegai creste pe portocale?

Cel mai frecvent tip de mucegai care crește portocalele și alte fructe citrice se numește penicillium digitatum. Este foarte agresiv și cauzează decăderea fructelor după recoltare.

Un alt tip de mucegai care afectează portocalele este cunoscut sub numele de penicillium italicum și este tipul de mucegai care are culoarea albastru-verde. Penicillium digitatum este de culoare verde-măslin; cu toate acestea, ambele specii de mucegai contribuie la o stare cunoscută sub denumirea de putregai de mucegai sau depozitare. În timp ce anumite alimente, inclusiv unele brânzeturi tari, pot fi consumate în siguranță după mucegaiul tăiat, portocalele ar trebui să fie aruncate atunci când sunt afectate de mucegai, deoarece pot provoca boală.