Chipsurile de ouă de porc oase sunt o bucată de carne de porc care vine din zona șoldului porcului. Aceste cotlete au eliminat oasele de șold, care de obicei sunt atașate de ele și sunt între 1 /2 și 1 cm grosime.
Chipsurile de carne de porc ouătoare sunt cele mai potrivite pentru gratare, preparare și preparare. Ei se împerechează bine cu o varietate de fructe, cum ar fi o salsa de mango sau chutney de mere, și se împerechează bine cu cea mai mare tarifă la grătar.
Ca și în cazul tuturor bucăților de carne de porc, trebuie acordată o mare atenție copiilor de carne de porc fără carne de porc pentru a evita riscul bolilor alimentare. Serviciul USDA pentru siguranța alimentelor și inspecția recomandă gătitul de carne de porc până când a ajuns la o temperatură internă de 145 de grade F înainte de al scoate din grătar sau aragaz.
